Pieza de bollería hojaldrada de origen frances, hecha con masa de hojaldre, levadura , mantequilla o grasa vacuna

Pieza de bollería hojaldrada de origen frances, hecha con masa de hojaldre, levadura , mantequilla o grasa vacuna

Pieza de bollería hojaldrada de origen frances, hecha con masa de hojaldre, levadura , mantequilla o grasa vacuna

Colombia, Costa Rica.

El café de Colombia es una indicación geográfica protegida, dicha denominación se le otorga al café 100% arábigo (coffea arabica) producido en las regiones cafeteras de Colombia. A nivel mundial, Colombia es el primer país productor de café y el mayor productor de café suave en el mundo.

Un cortado es un café expreso con una pequeña cantidad de leche normalmente caliente para quitarle un toque de amargura.

El café con leche o Latte es una de las bebidas más comunes que incluye café. Consta básicamente de dos ingredientes: café (como infusión) y leche, con una proporción que varía de acuerdo a las costumbres locales, pero ronda la mezcla por partes iguales.

El carajillo es una bebida que combina café con brandy o con otra bebida destilada como, por ejemplo, el ron o el orujo. Suele servirse en vaso pequeño.

Esta variante del carajillo combina café con whisky, bebida originaria de Irlanda y Escocia.

Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores, los frutos o las semillas de ciertas hierbas y plantas, que pueden ser aromáticas. A esas hojas, flores, frutos o semillas se les vierte agua caliente —o se introducen en agua caliente—, sin que esta agua llegue al punto de ebullición.

Cacaolat es una marca española de batido de leche y cacao, que desde 2011 pertenece a la empresa Damm. Está considerado el primer batido de fabricación industrial del mundo.

El Café irlandés o Irish coffee es un cóctel que consiste en la mezcla de whisky irlandés, tres cubos de azúcar (en algunas recetas se especifica el uso de azúcar moreno), café y cubierto por dos centímetros de crema.

Café especial, se prepara un café express con licores (de guinda y chocolate) y crema, se termina con la espuma de la leche y chocolate rallado.

El chocolate caliente o chocolate a la taza es una preparación que se hace extrayendo la manteca de la nuez del cacao y mezclándola con azúcar, haciendo una pasta dulce que es soluble en agua y leche. Se acostumbra adicionar especias dulces como canela o clavos de olor.

El zumo (o jugo) de naranja es un zumo de frutas en forma de líquido obtenido de exprimir el interior de la naranjas (Citrus sinensis). 

El café bombón es una mezcla de café (generalmente un expresso) endulzado con leche condensada y agua. Se suele servir en un vaso de cristal transparente con el objeto de mostrar las capas de café y leche. La diferente densidad de los líquidos hace que el café quede en la parte superior, mientras que la leche condensada va a la parte inferior.

Es una bebida mezcla de azúcar, cacao en polvo soluble, harina de trigo y cola-malteada. Desde 1945 sirve para cambiar el sabor de la leche a cacao y es líder y referente delcacao soluble en España.